Backwerk ist mehr als das tägliche Brot. Es entsteht aus handwerklichem Wissen und verantwortungsvollem Handeln; wird begleitet von Werten, Menschen und Geschichten.
Wir erzählen aus unserem Alltag.
In drei Tagen brennt schon die 2. Kerze – Zeit ans Weihnachtsessen zu denken! Baguette fürs Raclette, Weißbrot fürs Fondue oder Brötchen fürs Weihnachtsfrühstück: wir bieten gute Bio Backwaren zum Fest! Am Besten vorbestellen! Das ist ab Dienstag, 10.12. in allen Läden per ausliegendem Bestellvordruck möglich. Gern kann dieser auch per Mail angefordert werden. Vom […]
Wir laden ein zum WINTERMARKT! In gemütlicher Runde und netter Atmosphäre stimmen wir gemeinsam auf den Winter und Weihnachten ein.Es gibt Adventsgebäck, Schmalzkuchen, Bratwurst vom Grill und Kaffee & Kuchen, Punsch & Glühwein zum Aufwärmen und an verschiedenen Ständen von lokalen Firmen findet Ihr kleine Kostbarkeiten und besondere Geschenkideen! Adventsgebäck In der Backstube duftet es […]
Wir stellen uns gemeinsam mit Euch der Herausforderung, sich einen Monat lang so regional wie möglich zu ernähren. Im September startet wieder die Regio Challenge und wir sind dabei! Eine echte Herausforderung, auch wenn die Spielregeln einfach sind:Einen Monat lang essen und trinken, was im 100km Umkreis wächst und auch dort verarbeitet wird. Wie viele […]
Im September findet wieder die Regio Challenge in Hannover statt – und wir haben uns ein paar bunte Veranstaltungen ausgedacht! Wo kommt eigentlich unser Essen her? Wer hat das Getreide für unser Brot angebaut? Wem gehört das Land auf dem das Gemüse und das Brotgetreide angebaut wird? Aus welchem Saatgut ist es gewachsen? Wer hat […]
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