regio-challenge! Kann ich mich eine Woche lang regional ernähren, das heißt: Nur das essen, was aus 100 Kilometern Entfernung kommt? Schaffe ich das sogar bio-regional? Region und Stadt Hannover sowie der Ernährungsrat Hannover fordern zur (Bio)-Regio-Challenge heraus!
Wir glauben, das ist zu schaffen und laden zur Verkostung unserer Regio Brote ein. Mit einem gutem Brot als Grundlage für Brotzeit, Frühstück oder Abendbrot fällt es nämlich gleich leichter, sich eine Woche lang regional zu ernähren.
Interessierte können bei uns im Laden regionale Backwaren kosten und dabei allerlei Wissenswertes über die verarbeiteten Rohstoffe und die dazu gehörigen Bauernhöfe in der Region erfahren. Für die Verkostung wird die regionale Brotauswahl um Käse vom Gut Adolphshof, Honig von dem lokalen Imker Manfred Ötting und frischem Gemüse der Gärtnerei Kiebitz erweitert. Dazu gibt es Apfelsaft vom Adpolphshof.
Selbst wenn wir die Regio Challenge nicht zu 100% an jedem einzelnen Tag schaffen, regt die Aktion auf jeden Fall zum Nachdenken an.
Wo kommt eigentlich unser Essen her? Wer hat das Getreide für unser Brot angebaut? Was braucht es noch zum Brotbacken? Wem gehört das Land auf dem das Brotgetreide gewachsen ist? Aus welchem Saatgut wurde das Getreide angebaut? Wer hat das Brot gebacken? Wie weit sind die Zutaten dafür gereist?
Wie oft kann ich diese Fragen für mein Essen, mein Brot beantworten?
Wir freuen uns schon darauf gemeinsam zu essen und viele dieser Fragen zu beantworten.
Gern können Sie sich für die Verkostung anmelden unter buero@backwerk.bio
die Verkostung findet statt am Mittwoch 15.09.2021 zwischen 13:30 und 14:30h
Für die Teilnahme an den Veranstaltungen sind die aktuell geltenden Hygienevorschriften und Abstandsregelungen einzuhalten. Die Teilnahme findet auf eigene Verantwortung statt, bitte informieren Sie sich vorab über die geltenden Regeln.
Es gibt viele weitere spannende Veranstaltungen zur regio challenge!
und eine tolle Broschüre mit den Spielregeln, Verannstaltungkalender, Einkaufstipps und vielem mehr.
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