Der Mai ist mit frischem Wind durch unsere Backstube gefegt: Umstellung auf Tagesbäckerei, Fertigstellung der Baustelle in den Hannover-Docks, neues Backstuben Team und mit allem verbunden: Veränderungen im Brot Sortiment.
Die ersten beiden Wochender Umstellung auf die Tagesbäckerei liegen hinter uns: zugegegebenerweise ist es stellenweise ein weng chaotisch gelaufen, aber das war wegen der Komplexität der Abläufe in der Backstube auch erwartbar. Wir bedanken uns bei allen für die Geduld und das Verständnis.
Jetzt konnten wir in den neuen Abläufen schon Routuine entwickeln und alles läuft ein wenig runder.
Auf vielfachen Wunsch hier eine Liste mit den wöchentlich wechselnden AKTIONSBROTEN:
- KW21 ab Di 23.05. Kartoffelbrot
- KW22 ab Di 30.5. SesamLeinsaat
- KW23 ab Di 6.6. Möhrenbrot
- KW24 ab Di 13.6. Landbrot
- KW25 ab Di 20.6. Toppen
- KW26 ab Di 27.6. Kartoffelbrot
- KW27 ab Di 4.7. SesamLeinsaat
Das AKTIONSBROT gibt es jeweils Dienstag bis Freitag.
In den Sommerferien (ab Di 11.7.-30.7.) werden wir voraussichtlich kein Aktionsbrot backen.
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