gestern wurde es in unserer kleinen Backstube richtig eng – wir hatten Besuch aus Japan.
Zusammen mit Lutz Geißler vom Plötzblog und 8 Japanerinnen haben wir Gersterbrot gebacken und uns über Sprachgrenzen hinweg übers Backen ausgetauscht!
mit großem Interesse wurde auch unser Sauerteig getestet, probiert und letztendlich eingepackt – der Sauerteig macht jetzt selbst eine Reise nach Japan!
Das Gerstern der Brote ist immer eine spannende Angelegenheit.
und auch das Probieren darf natürlich nicht zu kurz kommen.
wir hatten viel Spaß zusammen – Backen verbindet Menschen aus aller Welt. ein tolle Erfahrung!
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