Backwerk ist mehr als das tägliche Brot. Es entsteht aus handwerklichem Wissen und verantwortungsvollem Handeln; wird begleitet von Werten, Menschen und Geschichten.
Wir erzählen aus unserem Alltag.
Ein Jubiläum ist ja immer auch eine gute Gelegenheit, um zurück zu blicken: wo die Geschichte begonnen hat, mit wem wir den bisherigen Weg zusammen gegangen sind, welche Abenteuer wir in den ersten Tagen und Wochen erlebt haben. Von daher war es eine besonders glückliche Fügung, dass wir kurz vor unserem 20-jährigem Geburtstag überraschend und […]
Auch in diesem Jahr findet in Berlin wieder parallell zur Grünen Woche die „Wir haben es satt – Demo“ statt. Wir schließen uns dem Aufruf zur Demo an, da wir die Forderungen und Ziele hundertprozentig unterstützen. Der Agrarindustrie den Geldhahn abdrehen! Für eine bäuerlich-ökologischere Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung, für Klimagerechtigkeit und gutes Essen! Gutes Essen, […]
Anke Kähler, Bäckermeisterin und langjährige Wegbegleiterin. Bereits seit 20 Jahren ist Anke Kähler mit unserer Bäckerei eng verbunden – 1999 hat sie als Bäckermeisterin den Betrieb mit übernommen und auf den Weg gebracht. Heute steht sie uns als Vereinsvorsitzende des Vereins „Die Freien Bäcker. Zeit für Verantwortung e.V.“ mit Rat und Tat zur Seite – […]
Im Herbst 2018 erreichte mich eine E-Mail, in der ich erinnert wurde, dass die Bewerbungsfrist für den Stadt-Hannover-Preis in der kommenden Woche zu Ende ginge… Stadt-Hannover-Preis, dieser Preis war mir erst mal nicht bekannt. Eine kurze Recherche im Netz ergab die Infos: Der Stadt-Hannover-Preis „Frauen machen Standort“ zeichnet Frauen aus, die einen wertvollen Beitrag zur […]
nach